Rydbergs Bearnaisesås - Vi på Test.se har valt att rekommendera Rydbergs Bearnaisesås. Den har toppat experttesterna sedan 2011 och prisas bland annat för sin angenäma smak med välbalanserad syra och sälta. Den har en lagom fast konsistens och ser väldigt aptitretande ut med sitt vackert dragonprickiga utseende.
Vin- och Matguiden
Mången gourmand kanske rynkar på näsan när de hör ordet ”burkbearnaise”, men oj va bekvämt det är! Bara att plocka fram när det är dags för grillat, och det finns faktiskt rätt många välsmakande alternativ! Vin- och Matguiden har testat 8 olika bearnaisesåser på burk, och här presenterar vi testets topp tre. På första plats hamnade Icas egna bearnaisesås. Testpanelen tyckte att såsen hade en syra och sälta i perfekt balans med en fin kryddighet. Den har en len och härlig konsistens och smakar som om den vore gjord på riktigt smör! Nummer två i testet, Eriks bearnaise, var bara en hårsmån från att få dela förstaplatsen med Icas sås. Den hade även den en fin balans mellan sälta och syra, men saknade lite av den kryddighet som testvinnaren stod med. På tredje plats i Vin och Matguidens testade hamnade Rydbergs Bearnaise original, som med sin sin härliga sälta hade en självklar plats som nummer tre.
Vinnare i det här testet
-
Ica Bearnaisesås
Förstaplats på Vin- och Matguiden. -
Eriks Bearnaisesås
Andraplats på Vin- och Matguiden. -
Rydbergs Bearnaisesås
Tredjeplats på Vin- och Matguiden.