Bäst i test 2025 – knivset

Med sin unika stålblandning, sin sömlösa design och sina karaktäristiska skaft fyllda med sjösand är Globals knivar favoriter i många kök. Deras kock- och köksknivar har vunnit många jämförande tester under de senaste åren, och med detta knivset från Global får du ett perfekt startkit med högkvalitativa knivar. Knivsetet har bland annat fått höga betyg i det senaste testet av knivset hos Aftonbladet Plus.

I setet Global G-2538 ingår tre välbalanserade knivar. Dels får du Globals klassiska kockkniv som mäter 20 centimeter och som kan användas till det mesta. Du får också med en grönsakskniv som är 14 centimeter lång och som med sitt tvära, höga bladslut fungerar perfekt för frukt och grönt. Den tredje kniven är en mindre skalkniv på nio centimeter som bland annat kan användas till rensning eller skalning.

Behöver ett knivset vara dyrt för att vara bra? Nej, faktiskt inte om man frågar testarna på Aftonbladet Plus. I deras senaste test var det nämligen detta prisvärda set från svenska Dorre som knep titeln bäst i test. Enligt testet är dessa knivar greppvänliga, skarpa och har ett exklusivt utseende som tilltalade panelen.

Dorre Akira Knivset innehåller tre knivar i hamrat rostfritt stål – en kockkniv som mäter 20 centimeter, en köttkniv på 20 centimeter och en mindre allkniv som är 13 centimeter lång. Skaften är gjorda i matt plast och knivarna ligger bekvämt i handen vid användning.

Anders Petter är ett av Cerveras egna varumärken och i deras Stenfors-serie hittar vi en annan favorit när det kommer till knivset. Detta set har fått gott om positiva omdömen av Cerveras kunder och fick också bra betyg i det senaste testet av knivset hos Aftonbladet Plus. 

Med Anders Petter Stenfors knivset får du hållbara, ergonomiska knivar. I setet ingår tre knivar i form av en kockkniv på 20 centimeter, en brödkniv på 20 centimeter och en allkniv på 15 centimeter. De tre knivarna är tillverkade i rostfritt stål och har bekväma handtag.

I Globals utbud hittar du flera knivset med varierande innehåll och antal knivar för att det ska finnas någonting som passar för alla. Om du vill ha ett lite större set som verkligen låter dig briljera i köket rekommenderar vi att du tar en titt på Global G-2951138. Här får du nämligen fem högkvalitativa knivar från Global som definitivt fyller alla skärbehov du kan tänkas ha.

I Global G-2951138 ingår en tandad brödkniv på 22 centimeter, en kockkniv på 20 centimeter, en grönsakskniv på 14 centimeter, en allkniv på 14 centimeter och slutligen en skalkniv på nio centimeter. Både setet och flera av de enskilda knivarna har blivit topplacerade i jämförande tester och är favoriter hos både proffs och hemmakockar.

Schweiziska Victorinox är förmodligen mest kända för sina marknadsledande fickknivar, men i deras utbud finns också gott om populära köksknivar. När det kommer till knivset erbjuder man bland annat denna trio som har fått gott om positiva recensioner av nöjda kunder.

Om du köper Victorinox Köksknivset får du med tre olika knivar som tillsammans täcker ditt basbehov av knivar i köket. Här ingår en kockkniv som mäter 22 centimeter, en allroundkniv som är 19 centimeter lång och en lite mindre skalkniv på tolv centimeter. Samtliga knivar är användarvänliga och har handtag i lönnträ, vilket gör dem både bekväma att hålla i och tåliga mot fukt.