Global G-2 kökskniv – Tester och recensioner

Global är ett varumärke som har tillverkat högkvalitativa knivar sedan 1985, och det är samma unika stålblandning som används idag – Cromova 18. Global fyller sina skaft med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar. Det snäva bladet är slipat till en 12,5 gradig vinkel vilket gör att knivarna blir skarpa. Knivar från Global är kända för att behålla skärpan med tiden och har alltid en tilltalande design.

Vi har utsett Global G-2 Kockkniv till bäst i test – en kockkniv som älskas lika mycket av hemmakockar som av proffs och den är baskniven i Globals breda knivsortiment. Hos Aftonbladet Plus har kniven fått höga betyg under flera år och beskrivs som en kniv med en revolutionerande design när den kom och som snabbt blev standardkniven i många krogkök. Den har dessutom placerats bra på äldre tester hos Testfakta och SVT Plus och fått bra kundbetyg hos flera återförsäljare. Detta är en prisvärd kockkniv där du får mycket för pengarna.

Kniven är tunn, vass, lätt att arbeta med och har en längd på 20 centimeter. Den är tillverkad av det rostfria stålet Cromova 18. Den har en komfortabel design med handtag och blad i ett stycke – praktiskt eftersom ingen mat riskerar att fasta där emellan. Vissa upplever dock handtaget som något kort, vilket kan kännas ovant till en början, speciellt märkbart blir det om man hanterar kniven under en längre stund. Greppet är stadigt vilket ger en trygg och säker kniv att använda för alla hemmakockar. Kniven går att använda till det mesta och är ett mycket bra val för dig som vill satsa på en riktigt bra kniv.