VI SAMMANSTÄLLER TESTER

Det är precis vad vi gör, kollar vad andra tycker om produkterna. Idén med Test.se är att sammanställa experttesterna från nätet och tidningarna på ett ställe, låta någon av våra redaktörer analysera dem och rekommendera en produkt. Sidorna uppdateras löpande allt eftersom nya produkter och tester publiceras. Läs mer





Ändrad 23 November 2022
Så väljer vi vinnare

Så väljer vi vinnare

Test.se har en lång historia av att utse testvinnare i en mängd olika produktkategorier – men hur väljer vi egentligen ut de bästa produkterna?

I första hand är våra testvinnare produkter som har fått topplaceringar i jämförande tester hos välkända aktörer. Vi lägger mycket tid på efterforskning för att kunna presentera ett så pålitligt och korrekt resultat som möjligt. När urvalet görs lägger vi även stor vikt vid produktrecensioner, både från experter och konsumenter.

Ibland stöter vi dock på produktkategorier där det saknas både tester och recensioner. Detta kan antingen bero på att produkten i fråga är ny på marknaden, eller att produktkategorin är ovanligt begränsad. I dessa fall väljer vi att presentera produkter från välkända och etablerade varumärken inom respektive segment.

Bäst i test - Hitta bästa wokpannan 2022

Ska du köpa en ny wokpanna och vill veta vilken som är bäst i test? Här har vi gått igenom både tester och recensioner för att kunna presentera de bästa wokpannorna just nu. Är du intresserad av en traditionell stekpanna hittar du de bästa stekpannorna här!

Vi har jämfört
  • Hur stor wokpannan är.
  • Vilket material wokpannan är tillverkad i.
  • Övriga egenskaper.
Vi på Test.se rekommenderar
Test och produktrecensioner
Bäst i test Test.se - Bäst i test
Scanpan
Scanpan Pro IQ Wokpanna 32 cm
Bäst i test
Bäst i test
Scanpan
Scanpan Pro IQ Wokpanna 32 cm
Wokpanna från populära Scanpan med non-stick-beläggning.
Testvinnare hos Bästihemmet.se 2022.
Testvinnare hos Prisjakt Experter 2020.
 Populärt val hos Prisjakt.
 Populärt val hos Pricerunner.
32 centimeter i diameter.
Med Scanpans non-stick-beläggning.
Snabb och jämn värmefördelning.

Det danska varumärket Scanpan har tillverkat stekpannor och kastruller sedan mitten av 1950-talet. Sedan dess har Scanpans stekpannor vunnit otaliga tester, oavsett vilken typ av panna det handlar om.

Scanpan Pro IQ Wokpanna har en diameter på 32 centimeter. Denna wokpanna är tillverkat i återvunnet aluminium och är utrustad med Scanpans non-stick-beläggning för att den ska vara enkel att använda och lätt att göra ren. Wokpannans konstruktion gör att den snabbt blir varm, och även har en jämn värmefördelning.

Scanpan Pro IQ fungerar på alla typer av spisar inklusive induktion, och du kan även ha den i ugnen på temperaturer upp till 260 grader. Stekpannan har ett dessutom ett bekvämt handtag.

  • Butiker & priser: 32 cm
  • Butiker & priser: 28 cm
  • Butiker & priser: 24 cm
  • Priser för Scanpan - Pro IQ Wokpanna 32 cm
    • Fria returer till butik
      1-3 dagars standardleverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      1-3 dagars standardleverans
  • Scanpan - Pro IQ Wokpanna 28 cm
    • Alltid 365 dagars öppet köp
      Snabb leverans
    • Fria returer till butik
      1-3 dagars standardleverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
  • Scanpan Pro IQ Stekpanna 24 cm
    • Alltid 365 dagars öppet köp
      Snabb leverans
    • Fria returer till butik
      1-3 dagars standardleverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans

Bästa gjutjärn Test.se - Bästa gjutjärn
Skeppshult
Skeppshult Traditional Wok
Bästa gjutjärn
Bästa gjutjärn
Skeppshult
Skeppshult Traditional Wok
En tålig wokpanna från omtyckta Skeppshult.
Bästa wokpannan i gjutjärn hos Kockhuset 2022.
Högt betyg på test hos Bästihemmet.se 2022.
Toppbetyg hos Bagaren och Kocken.
30 centimeter i diameter.
Gjord i gjutjärn, med trähandtag.
Rymmer 3,5 liter.
Fungerar på alla typer av värmekällor.

Svenska Skeppshult har tillverkat köksprodukter i gjutjärn i över 100 år, och är särskilt omtyckta för sina tåliga grytor och stekpannor. Skeppshult wokpanna i gjutjärn har en diameter på 30 centimeter och ett handtag i trä. Liksom alla hushållsprodukter som är gjorda i gjutjärn kan den användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion.

Det finns flera fördelar med att välja en wokpanna i gjutjärn. Förutom att pannan har lång livslängd innebär gjutjärn också en jämn värmefördelning och fin stekyta. När du tillagar mat i en gjutjärnspanna avges också en mindre mängd järn som kan vara hälsosamt. Skeppshults wokpanna i gjutjärn är förbehandlad med rapsolja, vilket ger en naturlig non-stick-beläggning. Skeppshult Traditional Wok har ett handtag i bok, men finns också med handtag av valnöt under namnet Skeppshult Valnöt Wok.

Tänk på att alla pannor i gjutjärn ska diskas för hand. Använd inte heller diskmedel när du gör rent din gjutjärnspanna, eftersom detta kan skada den naturliga beläggningen.

  • Handtag Ek
  • Handtag valnöt
  • Priser för Skeppshult Gjutjärn Wok
    • Objektiva prisjämförelser
      Omdömen och recensioner
    • Nu i Sverige!
      Snabba leveranser
  • Skeppshult Wokpanna 30 cm Valnötshandtag
    • Objektiva prisjämförelser
      Omdömen och recensioner
    • Nu i Sverige!
      Snabba leveranser

Bästa lätta gjutjärn Test.se - Bästa lätta gjutjärn
Ronneby Bruk
Ronneby Bruk Ultra Light
Bästa lätta gjutjärn
Bästa lätta gjutjärn
Ronneby Bruk
Ronneby Bruk Ultra Light
En lätt gjutjärnspanna som går att använda på alla typer av spisar.
Testvinnare hos Kockhuset 2022.
Andra plats på test hos Bästihemmet.se 2022.
Populärt val hos Prisjakt.
Populärt val hos Pricerunner.
30 eller 34 centimeter i diameter.
Lätt gjutjärn.
Tål ugn upp till 220 grader.
Förinstekt.
Snabb uppvärmning.
Enkel att rengöra.
Kan användas på alla typer av spisar.

Ronneby Bruk är ett svenskt företag som tillverkar gjutjärnsgrytor och pannor som kan användas på alla typer av spisar och spishällar. Företaget har anor från 1700-talets Örmo Bruk och idag tillverkar de sina egna produkter i fabriken i Kallinge.

Ronneby Bruk Ultra Light är en wokpanna i lätt gjutjärn som med hög kvalitet. I ett test hos Kockhuset utsågs den till vinnare och där beskrivs den som ett riktigt kap för det låga priset. Hos Bäst i hemmet kom den på andra plats med betyget 4,9 av 5.

Detta är en wokpanna för dig som föredrar gjutjärn men som önskar ett alternativ som väger mindre. Anledningen till sin låga vikt beror på att Ronneby Bruk utvecklat en unik gjutningsteknik som gör att de kan tillverka en tunnare panna. Wokpannan finns i storleken 30 och 32 centimeter i diameter med en form som gör att du kan kasta runt kött och grönsaker till en perfekt wok.

Wokpannan är ugnssäker och tål temperaturer upp till 220 grader. Det rostfria handtaget med silikondetaljer är ergonomiskt och bekvämt att använda. Wokpannan passar till alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Vill du ha en wokpanna som har en kvalitet som håller för generationer är detta valet för dig!

  • Butiker & priser: 30 cm
  • Butiker & priser: 34 cm
  • Priser för Ronneby Bruk - Ultra Light Original Wokpanna Lättgjutjärn 30 cm
    • Fria returer till butik
      1-3 dagars standardleverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      1-3 dagars standardleverans
  • Ronneby Bruk - Ultra Light Professional Wokpanna Lättgjutjärn 32 cm
    • Fria returer till butik
      1-3 dagars standardleverans
    • Objektiva prisjämförelser
      Omdömen och recensioner
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      1-3 dagars standardleverans

Bästa budget Test.se - Bästa budget
Ken Hom
Ken Hom Excellence wokpanna
Bästa budget
Bästa budget
Ken Hom
Ken Hom Excellence wokpanna
Prisvärd wokpanna i kolstål med non-stickbeläggning.
Bästa budget hos Kockhuset.se 2022.
Populärt val hos Prisjakt.
Populärt val hos Pricerunner.
Högt kundbetyg hos Bagaren och Kocken.
Designad av wok-kocken Ken Hom.
20, 27, 31 och 35 centimeter i diameter.
Gjord i kolstål.
Har non-stickbeläggning.
Kan rengöras i diskmaskin.
Finns i flera storlekar.
Kan användas på alla spisar.

Ken Hom anses vara en av världens bästa kockar och han har specialiserat sig på kinesisk wokad mat. Serien Excellence är framtagen för dig som vill ha en wokpanna av hög kvalitet som kan användas ofta.

Ken Hom Excellence wokpanna är prisvärd och finns i fyra storlekar. Hos Kockhuset.se kom den på andra plats och blev testets bästa prisvärda wokpanna. Enligt dem värms den upp snabbt, är snygg och lätt att rengöra. Den är även ett populärt val hos Prisjakt och Pricerunner och har högt kundbetyg hos Bagaren och Kocken.

Wokpannan finns i storleken 20, 27, 31 och 35 centimeter i diameter och är tillverkad av svart kolstål. Den är ytbehandlad med en non-stickbeläggning som gör att maten inte bränns vid. Dessutom kan du köra den i diskmaskin vilket också underlättar, även om man alltid rekommenderar

  • Butiker & priser: 31 cm
  • Butiker & priser: 36 cm
  • Priser för Ken Hom Excellence wokpanna, Ø 31 cm.
    • Alltid 365 dagars öppet köp
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      1-3 dagars standardleverans
  • Ken Hom Excellence wokpanna, Ø 35 cm.
    • Alltid 365 dagars öppet köp
      Snabb leverans
    • Objektiva prisjämförelser
      Omdömen och recensioner
    • Nu i Sverige!
      Snabba leveranser
    • Kundsupport dygnet runt
      Leveranstid på 2-10 arbetsdagar

Bra val Test.se - Bra val
Tefal
Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Wok
Bra val
Bra val
Tefal
Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Wok
Klassisk wokpanna i hårdanodiserad aluminium.
Populärt val hos Prisjakt.
Populärt val hos Pricerunner.
Högt kundbetyg hos Bagaren och Kocken.
30 centimeter i diameter.
Tillverkad i hårdanodiserad aluminium.
Med non stick-beläggning.
ThermoSpot-teknologi.
Kan användas på alla värmekällor och i ugn.
Tål diskmaskin – men handdisk rekommenderas.

Tefal är ett franskt varumärke som tillverkar köksutrustning. Företaget startades 1956 och är känt för att tillverka kvalitativa och prisvärda produkter för köket. I Tefals Jamie Oliver-serie samarbetar Tefal med mästerkocken Jamie Oliver och de har flera olika stekpannor i sitt sortiment.

Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Wok är en klassisk wokpanna i hårdanodiserad aluminium som gör det lätt att laga asiatiska måltider. Materialet är hållbart och gör att den kommer att vara en kär vän i många år. Den är ett populärt val bland wokpannorna hos både Prisjakt och Pricerunner.

Wokpannan har en effektiv non stick-beläggning som är förstärkt med titanpartiklar. Den är 30 centimeter i diameter och har ett ergonomiskt handtag i rostfritt stål. Den har en smart Thermo-Signal-teknologi som säger till när den har nått rätt temperatur.

Du kan använda wokpannan på alla värmekällor och i ugn upp till 210 grader. Den är lätt att rengöra och tål diskmaskin men ska helst diskas för hand.

  • Butiker & priser
  • Priser för Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Wok
    • Alltid 365 dagars öppet köp
      Snabb leverans
    • Fri frakt över 499 kr
      Snabb leverans
    • Nu i Sverige!
      Snabba leveranser
    • Produkter av bra kvalité med låga priser
      Leverans på 1-2 vardagar
    • Fri frakt över 499 kr
      1-3 dagars standardleverans

Ytterligare läsning

Bästa wokpannan - bäst i test wokpanna.

Köpguide wokpanna 

Ska du laga wok behöver du ha en riktig wokpanna för allra bäst effekt. Wokpannor finns i flera olika material och storlekar – här hjälper vi dig att välja rätt wokpanna!

Vad är en wokpanna? 

En wokpanna ser ut ungefär som en stekpanna med väldigt höga kanter som lutar utåt. Att woka innebär att man steker mat mycket snabbt under omrörning, då är de höga kanterna viktiga så att inget mat hamnar utanför. Wokpannor är också gjorda för att klara av mycket höga temperaturer eftersom det krävs ordentlig värme för att woka.

bästa wokpannan - bäst i test wokpanna.
Wokpannan liknar en stekpanna men har sidor som lutar utåt och klarar en högre temperatur.

Fördelar med en wokpanna

Att woka är en snabb och smidig metod för att tillaga mat. Speciellt eftersom det går bra att förbereda ingredienserna i förväg. Dessutom är det ett relativt nyttigt sätt att laga mat på, eftersom det inte går åt lika mycket matfett i pannan som vid vanlig stekning. Med en wokpanna har du möjlighet att göra riktig wok. 

Vilket material har wokpannan? 

Wokpannor finns i flera olika material, och de har alla olika egenskaper. Några vanliga material som används till wokpannor är:

Gjutjärn

  • Fungerar på alla värmekällor
  • Ger jämn värmefördelning
  • Tål mycket höga temperaturer

Keramisk beläggning

  • Fungerar på alla värmekällor
  • Tåliga med non-stick effekt
  • Kräver mindre matfett vid stekning

Rostfritt stål

  • Fungerar på alla värmekällor
  • Tål maskindisk
  • Lång livslängd

Kolstål

  • Fungerar på alla värmekällor
  • Utmärkta stekegenskaper
  • Tål höga temperaturer

Wokpanna med platt botten kan användas på vanliga spisar, då används med fördel slevar som också är platt. På gasspisar kan du använda wokpannor med rundad botten, då passar det bättre med slevar som är rundade.

Vad kan man woka?

Att woka innebär att man snabbsteker något under omrörning. Wokning görs på hög värme, därför blir tillagningstiden kort. Allt som ska wokas bör därför vara skuret i ganska små bitar för att det ska bli helt genomstekt. Det går att woka det mesta, men tänk på att det inte bör vara för stora bitar.

Här tillagar Filip Poon kinesisk kycklingwok: 

Hur wokar man?

  1. Börja med att förbereda allt som ska wokas genom att skära upp allt så att det bara är att lägga i pannan. Wokning går snabbt så det finns inte mycket tid till att hacka grönsaker när du väl börjat woka. Bäst resultat får du om du skär råvarorna ganska smått.
  2. Häll ett par matskedar olja i pannan. Använd raps-, solros- eller majsolja vilka tål höga temperaturer.
  3. Se till att pannan är ordentligt het innan du börjar lägga i ingredienserna. Oljan ska nästan börja ryka.
  4. Täck max ⅔ delar av pannans botten
  5. Ha vatten intill pannan för att kunna reglera temperaturen och hastigt koka maten genom att hälla i en skopa vatten.
  6. Woka små mängder i taget, stek snabbt och hett.

Populära varumärken:

Länktips:

Källa:

Kockhuset (2022)

Kockhuset har valt ut de bästa wokpannorna på marknaden just nu. Ronneby Bruk wokpanna blev utsedd till bäst i test och beskrivs som lätt att hantera med bra värmefördelning och ett riktigt kap på det här priset. Ken Hom Excellence wokpanna blev utsedd till bästa prisvärda och den värms upp snabbt och har en bra värmefördelning. Skeppshult Traditional Wok utsågs till bästa i gjutjärn och Scanpan CTX Wokpanna utsågs till ett bra alternativ.

Bäst i hemmet (2022)

Bäst i hemmet har utsett sju wokpannor som är bäst på marknaden. Scanpan 32 cm wok Pro IQ blev utsedd till bästa wokpannan och de beskriver den som en wokpanna i premiumkvalitet. Ronneby Bruk Ultra Light utsågs till bästa wokpannan i gjutjärn och Skeppshult Traditional Wok blev bästa hållbara wokpannan.

Tillbaka till början – våra toppval


Redaktionen
Test.se
testse@qualityunlimited.com

Vanliga frågor

  • För att woka (snabbsteka under omrörning) behövs en panna med höga kanter så att maten inte flyger ut under omrörningen. Detta kan visserligen göras i en vanlig stekpanna eller stekgryta, men eftersom kanterna oftast inte är tillräckligt höga kan det bli svårt när du ska woka. Dessutom har en wokpanna inte lika snäva kanter som en stekgryta vilket gör det lättare att komma åt med slevarna under wokningen.
  • Man kan woka nästan vad som helst, att woka innebär att snabbsteka kött eller grönsaker under omrörning. Tänk på att kött bör vara skuret i mindre bitar eftersom det går fort att steka i en wokpanna.
  • Vi har valt att utse Scanpan Pro IQ Wokpanna till bäst i test. Den har vunnit tester och Scanpan är ett omtyckt varumärke när det kommer till olika typer av stekpannor. Den är enkel att använda och lätt att rengöra.
Innehållsförteckning

Innehåll
Bäst i test:
Scanpan Scanpan Pro IQ Wokpanna 32 cm

Du kanske även är intresserad av: