Marcato Atlas 150 Classic pastamaskin – Tester och recensioner

Marcato är ett italienskt varumärke som grundades 1930 av Otello Marcato. Han utvecklade den första manuella pastamaskinen och deras produkter hör till originalet. I sortimentet har de flera pastamaskiner som är omtyckta av både användare och experter.

Marcato Atlas 150 Classic är en manuell pastamaskin som vi utsett till bäst i test. Med den är det lätt att ta matlagningen till en helt ny nivå.

Aftonbladet Plus har testat flera olika pastamaskiner och pastatillbehör till köksassistenter. Atlas 150 fick högst poäng – 5 av 5 vilket betyder en produkt i världsklass! Enligt testpanelen kändes den stadig och stabil med en rejäl vev och var enkel att använda.

Även flera utländska testare har gett pastamaskinen gott betyg. Hos både The Spruce Eats, Serious Eats och Food & Wine har den blivit bäst i test. Enligt andra recensioner beskrivs den som både enkel att använda och rengöra, med bra funktioner och stilren design som gör den snygg att ha på köksbänken.

Pastamaskinen är i rostfritt stål vilket gör den både robust och rejäl. Du kan ställa in pastabredden på upp till 150 millimeter och tjockleken kan justeras på mellan 0,6 och 4,8 millimeter. Det finns möjlighet att göra tre olika pastasorter – lasagne, fettuccine och tagliolini.

Maskinen fästs med den medföljande bordshållaren på bordskanten och du hanterar den manuellt via en vev som gör att pastan rullas ut. När du är färdig torkar du och borstar av pastamaskinen. Garantin är på tio år.