Anova Precision Cooker 3.0 sous vide – Tester och recensioner

Anova är ett amerikanskt varumärke som grundades 2013, genom en kombination av teknik och vetenskap. Deras mål var att göra det lika enkelt för vanliga konsumenter som för proffs att laga mat. Deras sous vide-cirkulator var en av de första som blev tillgänglig på den svenska marknaden.

Anova Precision Cooker 3.0 är en testvinnande och populär sous vide-cirkulator. Enligt recensioner är det en sous vide i ett stabilt och pålitligt material, enkel att använda och dessutom prisvärd. Ett perfekt val för alla hemmakockar. Sous viden har även vunnit flera tester internationellt. Den tidigare modellen Anova Precision Cooker 2.0 har också fått höga betyg på test hos bland annat Allt om Mat, Råd & Rön och danska Taenk.dk. Den har dessutom fått fina omdömen av nöjda kunder där man tycker att den är enkel att använda och smidigt med wifi – vilket ger ett perfekt resultat varje gång!

Den här uppdaterade sous vide-maskinen är snabbare, starkare och mindre än sin föregångare – liten nog att få plats i kökslådan. Med sitt stabila fäste är maskinen lättmanövrerad och mycket tystgående. Den har en kapacitet om 20 liter och ett temperaturomfång på 0-92 grader. Sous viden har en tydlig display men kan även styras via en app till mobiltelefonen. I appen finns även recept, temperatur och tider för att du ska lyckas med din matlagning. Du får perfekta måltider med bara ett tryck och sedan väntar du tills maten är färdiglagad. Vattnet värms upp snabbare än tidigare modell och håller en konstant temperatur. Det går att montera isär delarna för att enkelt kunna rengöra maskinen och dessutom är designen vattentät.