Hitta ett kastrullset som är bäst i test 2025
Gillar du att laga mat kan det vara en fördel att köpa ett kastrullset som gör det möjligt att ha igång flera olika rätter på samma gång. Vi ger dig de kastrullset som är bäst i test och har samlat de bästa tipsen i vår köpguide. Vinnarna är baserade på test, kundbetyg och användaromdömen.
- Hur många kastruller som ingår.
- Volym på kastrullerna och grytorna.
- Om de fungerar på alla typer av hällar.
- Om det följer med lock.
- Handdisk eller maskindisk.
- Garantitid.
- Övriga egenskaper.

Det tyska varumärket WMF är en av Europas största producenter av rostfria köksredskap, och i deras sortiment hittar du allt från grytor och kastruller till knivar och bestick. Det är även hos WMF vi hittar det kastrullset som vi har valt att utse till bäst i test. I recensioner beskrivs WMF Grytset Provence Plus som både prisvärt och högkvalitativt.
Detta kastrullset från WMF består av fem kastruller/grytor med tillhörande glaslock. De olika storlekarna i setet är 1,4 liter, 1,9 liter, 2,5 liter, 3,3 liter och 5,7 liter – så här finns verkligen något för alla matlagningstillfällen. WMF Grytset Provence Plus är gjort i rostfritt stål och fungerar på alla typer av värmekällor. Alla delar i setet tål maskindisk.
- Butiker & priser

Ett av de mest populära kastrullseten på marknaden hittar du hos Zwilling i form av deras TrueFlow-set. Detta premiumset har fått toppbetyg hos en rad återförsäljare och består av fem kastruller/grytor och fyra glaslock med integrerad sil.
Zwilling TrueFlow Grytset består av en kastrull på 1,5 liter, en gryta på 3 liter, en gryta på 2 liter, en gryta på 3,5 liter och en gryta på 6 liter. De passar perfekt till vardags och är gjorda i högkvalitativt och hållbart rostfritt stål. Med dessa grytor får du alltid jämn värmefördelning och de kan användas på alla typer av värmekällor. Alla delarna i grytsetet går att köra i diskmaskin.
- Butiker & priser
Är du ute efter ett lite mindre grytset som också har en matchande låg prislapp? I så fall kan Funktion Grytset vara ett bra val. Detta prisvärda och stilrena set i blankpolerat, rostfritt stål har fått bra betyg hos flera återförsäljare och är exempelvis ett perfekt alternativ för dig som precis ska flytta hemifrån.
I kastrullsetet från Funktion ingår tre kastruller och tre lock. De olika kastrullerna rymmer 1,25 liter, 2 liter respektive 3 liter. De har en smart silfunktion på båda sidorna och fungerar på alla typer av värmekällor – inklusive induktion. För smidighetens skull går även alla delar i setet att diska i diskmaskin.
- Butiker & priser

Det är svårt att prata kvalitativa pannor och kastruller utan att nämna danska Scanpan. Varumärket är förmodligen mest kända för sina testvinnande stekpannor, men även i kategorin kastruller och grytor finns det populära modeller. Enligt recensioner är detta kastrullset användbart, väldesignat och bjuder på en bra värmefördelning.
Scanpan Fusion 5 består av tre delar – två grytor och en kastrull. Volymen på de olika modellerna är 2 liter, 3,7 liter och 5,2 liter, och samtliga kommer även med ett tillhörande lock i rostfritt stål. Kastrullerna från Scanpan tål temperaturer upp till 260 grader och är lätta att göra rent – inte minst för att de tål maskindisk.
- Butiker & priser
Oavsett om du är hemmakocken som älskar att laga mat eller lagar mat för att du måste, blir matlagningen enklare med rätt utrustning. När du lagar mat är det vanligt att ha igång många plattor med olika kastruller och innehåll på samma gång. Kokar du pasta, potatis eller ris, fixar en varm sås eller lagar något annat gott som ska puttra i en kastrull krävs bra kastruller och grytor.
Med ett kastrullset är det lätt att både laga vardagsmaten och mer avancerade rätter till finare middagsbjudningar. Här hjälper vi dig att välja rätt kastrullset.
3-5 kastruller ingår i ett kastrullset
I ett kastrullset ingår det vanligtvis tre eller fem kastruller och grytor. De kommer i olika storlekar för att passa de rätter du ska laga. Till exempel behövs en mindre kastrull när du ska tillreda sås medan en större gryta passar bättre när du ska koka potatis. Hur många kastruller du behöver köpa beror dels på hur mycket tid du spenderar i köket och på hur många kastruller du har sedan tidigare. En del kastruller har dessutom en praktisk pastainsats som gör det lättare att hälla av pastan utan att du behöver använda ett durkslag.
Tre kastruller är ett bra val om du har någon eller några kastruller eller grytor sedan tidigare. Fem kastruller passar dig om du inte har några tidigare och önskar en ordentlig bas.

Fördelar med ett kastrullset
Det finns många anledningar till att köpa ett färdigt kastrullset, istället för att sätta ihop ett eget paket.
Billigare
Det är vanligt att du behöver mer än bara en kastrull när du ska laga mat. Precis som med ett knivset blir det oftast billigare att köpa ett färdigt paket med tre till fem kastruller, än att köpa de separat.
De matchar
Om en tillverkare har satt ihop ett färdigt paket med kastruller får du matlagningskärl som matchar varandra – det blir snyggt och stilrent på spisen. Dessutom får du samma kvalitet på alla kastruller och du vet hur de fungerar när det kommer till exempel hur snabbt de blir varma och hur bra värmefördelningen är. Även förvaringsmässigt brukar det vara smidigare eftersom de kan förvaras i varandra.
Smidigare med färdigt paket
Köper du ett kastrullset får du med alla de vanligaste kastrullerna – uttänkt för att du ska klara dig i köket utan att behöva diska kastrullerna för att kunna laga färdigt maten. Ett set täcker de flesta behov i köket och du behöver själv inte lägga tid på att leta runt efter kastruller.
Kastrullset med eller utan lock?
Har du behov av ett lock på din kastrull? Då ska du köpa ett kastrullset där det ingår lock till alla eller i alla fall några av dem. Locket kan antingen vara i rostfritt stål eller glas.
Kastrull eller gryta?
Vad är skillnaden mellan en kastrull och en gryta? En gryta har en större storlek med större volym och kommer då med två handtag istället för ett. En kastrull är mindre och du hanterar den med endast ett handtag.
Kastrull eller stekpanna?
När behöver man ha en kastrull och när passar stekpannan bäst? Den stora skillnaden är att du kokar i en kastrull och steker i en stekpanna.
Vilka kastruller fungerar på induktionshäll?
Har du en induktionshäll? Då ska vara noga med att välja kastruller som är anpassade för detta. En induktionshäll har magnetiska spolar under plattorna som bildar ett magnetfält som gör att kastrullen värms upp. Eftersom endast kastrullen värms upp är det ett mer miljövänligt val.
För att du ska kunna använda dina kastruller på en induktionshäll ska de vara magnetiska. Håll utkik efter en specifik symbol eller texten ”induction” när du köper nya kastruller. Ett annan knep är att testa med en magnet på undersidan och se om den fastnar på kastrullen.
Du kan även använda kastruller och grytor av gjutjärn eftersom detta är magnetisk i sig själv. Även modeller i rostfritt stål som uppges att de kan användas på alla typer av spisar kan användas. Kokkärl av glas, koppar och aluminium ska undvikas. Skulle induktionshällen ge ifrån sig olika klickljud är det oftast fel kokkärl du använder.
Kastruller finns i flera olika material
Kastrullset finns i flera olika material – som rostfritt stål, koppar och gjutjärn.
Rostfritt stål
Det vanligaste materialet som kastruller är tillverkade av är rostfritt stål med en botten av flera lager rostfritt stål och aluminium. De är lätta att hantera och enkla att rengöra. De blir snabbt varma och har en jämn värmefördelning. Kastrullerna är antingen blanka eller har en matt yta. Du kan använda köksredskap i metall, plast eller trä vilket gör matlagningen enklare.
Koppar
Koppar är ett klassiskt material för kastruller och de leder värmen bra. Däremot kan vissa livsmedel reagera med koppar och ge smak eller färg.
Gjutjärn
Grytor i gjutjärn är hållbara och sköter du de rätt får de en riktigt lång livslängd. De blir snabbt varma och håller värmen bra. Ska du göra långkok eller en gryta är en gjutjärnsgryta ett bra alternativ. Däremot är det inte lika vanligt att mindre kastruller är tillverkade i gjutjärn.
Aluminium
Kastruller som är i aluminium värms snabbt upp och leder värmen bra. För att den ska kunna användas på en induktionshäll behöver det sitta en magnetplatt i botten.
Teflon
En kastrull i teflon är i ett non stick-material som gör att du inte behöver använda fett. Maten bränns inte vid lika lätt och de är enkla att rengöra. Använd alltid platsredskap för att inte förstöra beläggningen.
Jämför egenskaperna för att hitta rätt
Hitta ett kastrullset som är bäst för dig genom att jämföra de olika egenskaperna. Här är några saker du kan titta på.
Antal kastruller
I ett kastrullset ingår det vanligtvis tre eller fem kastruller. Väljer du ett större paket blir prislappen ofta mer prisvärd.
Volym och storlek på kastrullerna
I ett set kommer det kastruller i olika volym och storlek för att de ska komplettera varandra. En del set rymmer mellan 1,5 och 3 liter, medan andra är så stora som 6 liter. Även storleken på kastrullerna brukar variera och ofta följer det med någon högre eller lägre modell.
Lock i rostfritt stål eller glas
Ett lock kan användas för att spara på energin när du lagar mat. När du köper ett kastrullset följer det vanligtvis även med lock. Hur många lock varierar – antingen ett per kastrull eller några stycken. Det finns lock i rostfritt stål eller glas – välj det som du föredrar. Fördelen med ett glaslock är att du inte behöver lyfta på locket och släppa ut värme och fukt för att göra en snabbkoll på det du tillagar. Notera däremot att glaslock är ömtåligare och inte tål lika högra temperaturer som ett lock i rostfritt stål. Ibland behöver du köpa locken separat, vilket gör att setet kanske blir dyrare än du planerat.
Ugnssäkert
Vill du kunna använda din kastrull för matlagning i ugnen? Då ska du köpa ett kastrullset som är ugnssäkert.
Material
De flesta kastruller är tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet som gör de robusta och ger lång livslängd. Men det finns även grytor i gjutjärn eller koppar.
Design på botten
Kastrullens botten spelar stor roll när det kommer till hur bra värmefördelningen är. Ju tjockare den är desto jämnare blir värmespridningen. En tunn botten riskerar att bli bucklig och tappa kontakten med spisen.
Hällpip
Ska du göra sås är det till exempel bra att välja en kastrull med en praktisk hällpip. Lättare hantering och mindre spill!
Hur lång garantin är
Jämför hur lång garantitiden är om du står och väljer mellan två olika kastrullset. Det är vanligt att garantin ligger på två till tre år.

Köpa kastrullset – att tänka på!
Ta del av vår checklista på saker att tänka på inför ditt val av kastrullset.
- Hur många kastruller vill du ha?
- Hur stora ska kastrullerna vara?
- Ska det vara glaslock eller lock i rostfritt stål?
- Kan den användas på alla typer av spisar?
- Hur lång är garantitiden?
Så gör du rent en kastrull
Kastruller som är i rostfritt stål kan i de flesta fall diskas i en diskmaskin – läs beskrivningen först för att vara säker. Är kastrullen riktigt smutsig kan du behöva blötlägga den först i varmt vatten och lite diskmedel.
Vad kostar ett kastrullset?
Ett kastrullset kostar runt 1 500-2 000 kronor beroende på hur många kastruller som ingår.
Fler vanliga kokkärl
När du lagar mat finns det flera populära och användbara stekpannor och grytor som kan vara värt att köpa. Här är några vanliga köksredskap som kan komma till användning när du lagar mat.
Stekpanna
Stekpanna är utan tvekan det mest populära köksredskapet i köket. I en stekpanna kan du steka kött, fick, kyckling, grönsaker – allt du planerar att laga till middag. Stekpannor kommer i flera olika material, storlekar och design. Välj mellan stekpanna i rostfritt stål, gjutjärn, kolstål eller Teflon.
Wokpanna
Ska du laga wok till middag är en wokpanna ett bra alternativ. Den ser ut som en stekpanna men har höga kanter och lutar utåt. Du steker maten snabbt under omrörning.
Traktörpanna
En traktörpanna är ett mellanting av stekpanna och gryta. Den är perfekt att använda om du vill steka något som samtidigt innehåller sås.
Gjutjärnsgryta
En gjutjärnsgryta är tålig, robust och perfekt när du ska laga mustiga grytor och långkok. Den tål höga temperaturer, maten bränner inte fast lika lätt och kan även användas i ugnen.
Läs också: Test av potatispress
Tillbaka till början – våra toppval
Vanliga frågor
-
I ett kastrullset ingår tre eller fem olika kastruller och grytor i olika storlekar.
-
Ett kastrullset kostar mellan 1500 och 2000 kronor beroende på hur många kastruller som ingår.
-
Vi har valt att utse WMF Grytset Provence Plus till det kastrullset som är bäst i test. Det innehåller fem kastruller med en volym på 1,9-5,7 liter och glaslock. Du kan använda kastrullerna på alla typer av värmekällor.
- Vi på Test.se rekommenderar
- Vanliga frågor
- Bäst i test : WMF Provence Plus
- Bästa premium : Zwilling TrueFlow
- Bästa budget : Funktion Endurance
- Populärt val : Scanpan Fusion 5
- 3-5 kastruller ingår i ett kastrullset
- Fördelar med ett kastrullset
- Kastrullset med eller utan lock?
- Kastrull eller gryta?
- Kastrull eller stekpanna?
- Vilka kastruller fungerar på induktionshäll?
- Kastruller finns i flera olika material
- Jämför egenskaperna för att hitta rätt
- Köpa kastrullset – att tänka på!
- Så gör du rent en kastrull
- Vad kostar ett kastrullset?
- Fler vanliga kokkärl
