Global G-913/SB knivslip – Tester och recensioner

Global är ett varumärke som har tillverkat högkvalitativa knivar sedan 1985. De säljer också produkter att slipa knivarna med som slipstav, sten och knivslip.

När M3 Sveriges Prylsajt rekommenderade några av marknadens bästa knivslipar fanns lillasyskonet Global G-91 med. Därför har vi även valt att även rekommendera Global G-913/SB, som kommer med tre hjul istället för två. Den är ett populärt val hos Prisjakt och kommer från ett testvinnande varumärke.

Test-redaktionen har använt knivslipen på en Globalkniv och resultatet blev perfekt. Att fylla på vatten gick lätt och hjulen snurrade fint när vi vässade kniven. Handtaget var ergonomiskt med ett bra grepp som gjorde den säker att använda.

Med den här knivslipen håller du dina knivar ordentligt vassa. Du fyller den med lite vatten och drar kniven genom hjulet. Den kommer med tre hjul som har olika grovlekar – grov, medelgrov och fin. Sliphjulen är av keramik och ger en jämn och fin slipning. Handtaget är i plast och har ett bra grepp.

Knivslipen passar både europeiska och japanska knivar och alla knivar med ett slätt blad – allt från grönsaksknivar till köttyxor.

Rengöringen är enkel – efter användning sköljer du bara av kniven under rinnande vatten.