Satake Nabe Mortel – Tester och recensioner

Satake är ett japanskt varumärke som introducerades i Sverige 1998. I sortimentet finns ett stort utbud av professionella köksknivar, knivslipar och andra köksprodukter som mortel.

Satake Nabe Mortel 15,5 cm är en mortel i gjutjärn. Det är en favorit oavsett om du ska mala kryddor och örter eller göra dressing och pesto. Morteln är ett populärt val hos både Prisjakt, Pricerunner och Royal Design. Hos Bagaren och Kocken är kundbetyget högt och de beskriver den som lätt att använda och att det inte behövs mycket kraft för att mala.

Detta är en elegant mortel som du använder för att krossa örter och kryddor eller för att göra egna blandningar. Morteln har en diameter om 15,5 centimeter och en design som skiljer sig från andra mortlar. Höga kanter och tunna väggar gör den enkel att använda. En hällpip underlättar vid serveringen om du till exempel gör pesto, dressing eller sås.

Eftersom Satakes mortel är av gjutjärn har den en lång hållbarhet som gör att den kan användas av generationer – om du tar hand om den på rätt sätt. Morteln ska diska för hand i hett vatten utan diskmedel, torkas av ordentligt och sedan smörjas in med fett.