Steba SV 50 sous vide – Tester och recensioner

Steba är ett tyskt företag som säljer elektriska köksapparater och har en lång tradition och ett stort innovationsfokus. Deras köksapparater har en tidlös design och är snygga att ha framme på köksbänken.

Steba SV50 Sous Vide är en prisvärd men välbyggd sous vide-cirkulator som gör det enkelt att få den bästa smakupplevelsen hemma i ditt eget kök. Enligt recensioner är den tyst, pålitlig och användarvänlig. Sous viden har dessutom fått bra betyg i äldre tester hos Råd & Rön och Allt om Mat.

Denna sous vide har ett hölje i rostfritt stål och en belyst LCD-skärm som visar den aktuella temperaturen och en timer. Den kan värma upp till 20 liter till 56 grader på cirka 45 minuter, med en gradavvikelse på max 0,5 grader. Även om den tar lite längre tid än andra modeller att bli varm håller sig temperaturen sedan stabil. Den har en hög vattencirkulation på åtta liter per minut och passar kärl som är minst 15 centimeter djupa. Eftersom den är enkel att använda passar den även för nybörjare av sous vide. Den är IPX7-klassad vilket betyder att den är skyddad mot vatten. Rengöringen är enkel eftersom du kan ta isär och komma åt alla delar.