Här är bäst i test stektermometern för matlagning 2024

ThermoWorks är ett företag som specialiserat sig på häftiga, unika och professionella termometrar. Många av deras stektermometrar är det naturliga valet för proffskockar.

Vi har valt Themapen One till vår bäst i test – en termometer med proffsegenskaper. Det är en uppdaterad version av Thermapen Professional/Thermapen SuperFast 4 Proffstermometer. Den nya uppdaterade stektermometern kommer med några diskreta uppdateringar, som snabbare mätning.

När Food & Wine testade stektermometer kom denna på första plats och beskrivs som lyhörd och noggrann. I en recensioner hos amerikanska Techradar fick den betyget 4,5 av 5

Themapen One är den mest sålda matlagningstermometern i Storbritannien och används av kockar världen över. Välj mellan 12 olika färger för att matcha din inredning i hemmet.

Enligt nöjda kunder är det en termometer som gör underverk i köket och perfekt till all matlagning. Stektermometer utsågs till testvinnare hos Bäst-i-test.se och de gav den toppbetyget 5 av 5. Enligt dem är det en termometer som både hemmakocken och proffset kan ha stor nytta av vid matlagningen, med exakt och snabb mätning och en belyst display.

Väljer du att köpa en Themapen One får du en avancerad, snabb, tillförlitlig och användarvänlig stektermometer. Den läser av temperaturen på bara en sekund, vilket den gör i området -49,9 till 299,9 grader. Instickaren har möjlighet att läsa av både fasta livsmedel och vätskor.

Displayen har en patenterad 360 graders självrotationsdisplay som ger en både snabb och enkel avläsning på maten. LED-displayen lyser upp via en sensor beroende på hur mörkt det är. Den har automatisk avstängning och stänger av sig när den känner av att den inte används, vilket sparat batteritid.

När du inte använder termometer viks givaren in för att ta mindre plats. För enklare rengöring av termometern är höljet vattenskyddat och tillverkat av ABS-plast som är behandlat för att minska bakterietillväxt.

ThermoWorks är ett företag som specialiserat sig på häftiga, unika och professionella termometrar. Många av deras stektermometrar är det naturliga valet för proffskockar.

Vi har valt att rekommendera Thermapen Therma 1 Proffstermometer och enligt recensioner är det en otroligt proffsig termometer som också kostar därefter. Vill du ha en stektermometer till det professionella köket, eller ha en som kockarna på restaurangerna själva använder är detta valet för dig.

Thermapen Therma 1 är en sekundsnabb termometer som mäter temperaturen med en decimals noggrannhet. Den mäter temperaturen från -49,9 grader upp till +250 grader. Displayen är stor och tydlig. Mätnålen är endast 1,1 millimeter stor i omkrets och passar perfekt för sous vide-tillagning eller när du inte vill förstöra köttets fibrer. Den kan även användas i ugnen, men sladden klarar dock endast 175 grader. Termometern är vattenskyddad och dessutom behandlad för att förhindra bakteriell tillväxt. Den stänger automatiskt av sig tio minuter som inaktiv. Det följer med två givare och ett kalibreringscertifikat med visar att den är ordentligt testad vid produktionen.

Meater+ är en omtalad trådlös stektermometer som används ihop med en app till mobiltelefonen. Den är ett populärt val hos Prisjakt och har placerats bra på test.

I ett test hos Prisjakts experter kom den på andra plats och enligt dem uppfyller den de flesta krav när du lagar mat. Den är bra när du vill nå en perfekt temperatur och är bäst när den sitter i under hela tillagningen.

Hos Bäst-i-test.se kom den på tredje plats. De beskriver den som snygg och bra, men noterar att den inte fungerar utan appen. De tycker att den trådlösa design är en fördel, men hade problem med att appen låste sig under användningen.

Stektermometern är tillverkad i rostfritt stål och vattentät. Den kan användas för både stekpanna, ugn och grill – eller för att mäta vattenbadet när du använder en sous vide. Appen föreslår stekgrader på olika sorters kött, men du kan även lägga till egna temperaturmål. Termometern räknar ut och säger till när rätt temperatur är nådd.

De dubbla temperatursensorerna gör att du kan mäta både köttemperatur och den omgivande temperaturen i till exempel ugnen eller grillen.

Batteriet räcker upp till 24 timmars aktiv användning. Träetuiet som följer med är också laddningsstation ­­– du kan ladda stektermometern upp till 100 gånger med det inkluderade AAA-batteriet. Etuiet placeras i närheten av det du lagar för att agera som repeater vilket gör att du får upp till 50 meters räckvidd (gäller vid fri sikt).

Amerikanska Weber grundades 1952 och har en lång historia bakom sig av högkvalitativa grillar. De har grillar för både rutinerade grillare och nybörjare och som kol, gas och el. Weber har längre varit en föregångare inom funktion, kvalitet och design och är gjorda för att hålla i många år. I sortimentet hittar du även grilltillbehör som termometer.

Weber iGrill 2 är en appansluten Bluetoothtermometer som gör det enklare att få kontroll över matlagningen, framförallt när du grillar. Den kom på andra plats i ett test hos Bäst-i-test.se med betyget 4 av 5 och beskrivs som en pålitlig och lättanvänd termometer. Den är ett populärt val bland stektermometrarna hos Prisjakt och Pricerunner.

Weber iGrill 2 kommer med två mätstickor och en termometer med magnetfäste som du fäster på grillen. Den har stöd för upp till fyra mätstickor och har en kapacitet att mäta från -30°C till 380°C. Mätstickan sitter i köttet under tillagningen för att ge bästa precision. Displayen är upplyst med LED-lampor. Termometern drivs av ett AA-batteri som håller 200 timmar.

Ladda ner appen Weber iGrill för att ta del av funktioner och få kontroll på temperaturen direkt i din telefon. Via appen får du flera funktioner som gör att du får ett perfekt resultat.

Eva Solo är ett varumärke som står för tidlös och stilren design. Det är ett familjeföretag i fjärde generationen som grundades för över hundra år sedan med huvudkontor i Måløv i Danmark.

Eva Solo Cook’N Time är en relativt billig stektermometer som gör det enkelt att kolla temperaturen på maten. Det är en riktigt stilig termometer som förutom fin design, har en god kvalitet när det gäller funktion. Den har både sticka, timer och klocka – och är ett perfekt 3-i-1-köksredskap.

Det går att ställa in olika program för well done, medium och rare och dessutom mäta den perfekta stektemperaturen. Det danska kocklandskapet har dessutom rekommenderat temperaturen för fem olika slags kött och fågel och smälttemperatur för choklad. Displayen är snygg med tydliga siffror och är enkel att förstå sig på. Du kan hänga termometern på en krok och på så sätt kan du ha den lättillgänglig i köket.