Bakmaskin bäst i test 2025

Bäst i test

OBH

OBH Nordica Inox 6544

Bäst i test

OBH

OBH Nordica Inox 6544

Denna helautomatiska bakmaskin kan både blanda, jäsa och grädda.

Toppbetyg hos Bagaren och Kocken 2025.

Höga betyg hos Netonnet 2025.

Populärt val på Prisjakt 2025.

Höga betyg hos Ellos 2025.

Höga betyg hos Komplett 2025.

Antal program: 12 st.

Storlek på brödet: 750 och 900 gram.

Effekt på 600 watt.

Automatiska funktioner.

Varmhållning i 60 minuter.

Timerfunktion på 13 timmar.

Välj mellan ljus, mellan och mörk skorpa.

Recepthäfte följer med.

Vill du ha hög kvalitet till ett lågt pris? I så fall kan det vara en bra idé att ta en titt på OBH Nordicas breda sortiment av hushållsapparater. Det är också hos OBH Nordica vi hittar den bakmaskin som vi har valt att utse till bäst i test, nämligen OBH Nordica Inox 6544. Denna helautomatiska bakmaskin är ett populärt val på Prisjakt och har fått mängder av positiva kundrecensioner hos flera återförsäljare. I sina omdömen skriver köpare bland annat att maskinen är funktionell, lätt att använda och ger ett bra resultat.

OBH Nordica Inox 6544 både blandar, jäser och gräddar din deg – och tack vare timern kan du vakna till doften av nybakat bröd på morgonen. Bakmaskinen erbjuder tolv olika program, bland annat ett snabbprogram och ett fullkornsprogram. Du har också möjlighet att välja mellan tre gräddningsgrader – ljus, mellan och mörkt. Timern kan ställas på upp till 13 timmar och OBH Nordica Inox 6544 är även utrustad med 60 minuters varmhållning.

« Läs hela recensionen här »

• Butiker & priser

• Priser för OBH Nordica Inox 6544
  • 
    I lager
    1072kr
  • 
    I lager
    1072kr
  • 
    I lager
    1079kr
  • 
    I lager
    1079kr
  Visa fler köpalternativ

Priser visas i samarbete med

Bästa premium

Panasonic

Panasonic SD-YR2550

Bästa premium

Panasonic

Panasonic SD-YR2550

Multifunktionell bakmaskin som är enkel att använda och har 13 olika program.

Tusentals positiva omdömen hos Amazon 2025.

Populärt val på Prisjakt 2025.

Toppbetyg hos Pricerunner 2025.

Toppbetyg hos Power 2025.

Antal program: 31 st.

Storlek på brödet: 1100 gram.

Effekt på 550 watt.

Med timerfunktion.

Separata behållare för jäst, nötter och russin.

Fyra glutenfria program.

Två inbyggda värmesensorer.

I premiumklassen har vi valt att utse Panasonic SD-YR2550 till vinnare. Denna helautomatiska, lyxiga bakmaskin har bland annat fått tusentals positiva omdömen hos Amazon och är enligt nöjda användare högkvalitativ och enkel att använda. 

Panasonic SD-YR2550 erbjuder hela 31 olika program att välja mellan, och denna maskin kan du inte bara göra gott om olika bröd med – den fungerar även för exempelvis kakor, sylt och pizzadeg. Bland programmen finns dessutom fyra glutenfria alternativ. Ytterligare en bra egenskap med Panasonic SD-YR2550 är att den har separata dispensrar för jäst, nötter och russin, vilka töms i automatiskt vid rätt tillfälle under bakningens gång.

« Läs hela recensionen här »

• Butiker & priser

• Priser för Panasonic SD-YR2550
  • 
    I lager
    2589kr
  • 
    I lager
    2675kr
  • 
    I lager
    2899kr
  • 
    I lager
    3499kr

Priser visas i samarbete med

Bästa budget

Andersson

Andersson BDM-B2000

Bästa budget

Andersson

Andersson BDM-B2000

Denna prisvärda bakmaskin från Andersson ger dig mycket gott bröd för pengarna.

Höga betyg hos Komplett 2025.

Höga betyg hos Netonnet 2025.

Populärt val på Prisjakt 2025.

Antal program: 14 st.

Storlek på brödet: 750 och 900 gram.

Effekt på 550 watt.

Timer- och varmhållningsfunktion.

Välj mellan tre gräddningsgrader.

Receptbok följer med.

Andersson är ett av Netonnets egna varumärken och här erbjuder man allt från teknikprylar till hushållsapparater. Bland deras prisvärda produkter hittar vi vår testvinnare i budgetklassen. I recensioner kan man läsa att köpare uppskattar bakmaskinens låga pris i kombination med att den är lätt och smidig att använda.

Med Andersson BDM-B2000 har program för två olika brödstorlekar och totalt finns det 14 olika program att välja mellan. Du kan ställa in gräddningsgraden på antingen ljust, medium eller mörkt. Denna helautomatiska bakmaskin har även en timer och 60 minuters varmhållning.

« Läs hela recensionen här »

• Butiker & priser

• Priser för Andersson BDM-B2000
  • 
    I lager
    990kr
  • 
    I lager
    990kr

Priser visas i samarbete med

Bra val

Gastroback

Gastroback 42823

Bra val

Gastroback

Gastroback 42823

Bakmaskin med 18 olika program och timer.

Mest populär på Prisjakt 2025.

Toppbetyg hos Bagaren och Kocken 2025.

Toppbetyg hos Whiteaway 2025.

Höga betyg hos Amazon 2025.

Antal program: 18 st.

Storlek på brödet: 1000 gram.

Effekt på 500 watt.

Timerfunktion.

Receptbok följer med.

Ytterligare ett bra alternativ bland bakmaskinerna hittar vi i form av Gastroback 42823 – i alla fall om man ska tro användarna. Detta är nämligen den mest populära bakmaskinen av alla modeller på Prisjakt och enligt recensioner är den stabil och lätt att sköta.

Gastroback 42823 erbjuder möjligheten att välja mellan 18 olika program, vilket gör att den kan leverera bröd för alla smaker. Den är helautomatisk vilket innebär att den både blandar, jäser, knådar och bakar din deg. Med timerfunktionen kan du enkelt se till att du har nybakat bröd lagom till frukosten.

« Läs hela recensionen här »

• Butiker & priser

• Priser för Gastroback 42823
  • 
    I lager
    1430kr
  • 
    I lager
    1499kr
  • 
    I lager
    1701kr
  • 
    I lager
    1769kr
  Visa fler köpalternativ

Priser visas i samarbete med

Köpguide bakmaskin

Vill du vakna upp till doften av nybakat bröd eller önskar färskt bröd till soppan, men tycker att det både är krångligt och tar tid att baka bröd? Med en bakmaskin är det lätt att baka bröd! Här ger vi dig tipsen inför ditt val av bakmaskin och andra bra saker att tänka på kring att baka bröd.

Vad är en bakmaskin?

En bakmaskin är en sorts hushållsassistent som du kan baka bröd i och som i princip gör hela jobbet åt dig. Det är vanligt att kunna välja mellan både storlek och färg på brödet. Med en bakmaskin får du lyxen att vakna upp till doften nybakat bröd – varje dag om du vill! 

Du kan även göra degen i en köksassistent – se vårt test om köksassistenter. 

Så fungerar en bakmaskin

En automatisk bakmaskin är lätt att använda eftersom den bakar brödet av sig själv, det enda du behöver göra är att måtta upp ingredienserna. Du tillsätter alla ingredienser i bakmaskinen och på displayen väljer du vilken typ av bröd det ska vara. Du ställer in en timer på när brödet ska vara klart och sedan bakas brödet och är färdigt den tid du har önskat. En automatisk bakmaskin kan både blanda, jäsa och grädda bröd. Perfekt eftersom du varken behöver knåda deg eller komma ihåg hur länge den ska gräddas. Bakmaskinen har flera olika inställningar som gör att du får brödet som du önskar. Du kan även välja färg på skorpan – ljus, mellan eller mörk.

Vad kan man göra i en bakmaskin?

I en bakmaskin bakar du bröd och kan välja mellan olika sorters storlek, bröd och skorpa. En del kan göra både fullkornsbröd och glutenfritt bröd och andra kan förbereda en pizzadeg som du sedan kan tillaga på en pizzasten eller i en pizzaugn. 

Fördelar med en bakmaskin

Det finns många fördelar med att köpa en bakmaskin till hemmet. Här är några av anledningarna till att du ska köpa en till hemmet!

Bakmaskinen knådar och jäser degen

Att göra bröd för hand kan vara både tidskrävande och kladdigt, vilket gör att många istället väljer att köpa bröd i butik istället. Bakmaskinen är i princip helt automatisk vilket gör att du själv inte behöver knåda och jäsa degen. Det gör jobbet mindre kladdigt och du får dessutom mer tid över för annat.

Du behöver aldrig tänka på ugn

En bakmaskin gräddar brödet vilket gör att du aldrig behöver komma ihåg en ugn eller tänka på om brödet är helt genomgräddat. Dessutom finns det flera inställningar som gör att du kan bestämma om gräddningsgraden ska vara ljus, medium eller mörk.

Nybakat bröd till frukost

En bakmaskin med timer är mycket flexibel. Du kan förbereda allt kvällen innan, ställa in en timer och få nybakat lagom till frukost. Perfekt vardagslyx!

Mindre disk och städ

Eftersom bakmaskinen gör jobbet åt dig kommer det att bli mindre att städa upp än om du skulle göra brödet själv. Det blir varken mjöl eller disk på köksbänken som du behöver ta hand om eftersom alla ingredienser hälls i brödmaskinens bakform.

Jämför bakmaskinens egenskaper

Bakmaskiner har flera olika egenskaper som du kan jämföra för att hitta en modell som passar dig bäst.

Antal program

En stor fördel med bakmaskiner är att de har flera program du kan välja mellan. Genom att använda sig av förinställda program blir bakningen ännu enklare. Vissa har till exempel ett särskilt program för glutenfritt bröd och andra passar dig som vill ha en grov limpa. En del program är snabbprogram för dig med ont om tid.

Storlek på brödet

På en del bakmaskiner kan du själv välja storleken på brödet, men formen är nästan alltid avlång och fyrkantig. Det är vanligt att den har en kapacitet att göra bröd som är från 750 gram upp till ett kilo. Är familjen stor är det en fördel att välja en maskin som även kan göra större bröd.

Färg på skorpan

Vilken färg föredrar du på skorpan – ljus, mellan och mörk? På en del bakmaskiner har du möjlighet att själv välja detta för att kunna få ett skräddarsytt bröd, precis som du önskar för stunden.

Timer

Är bakmaskinen utrustad med timer kan du ställa in när du vill att brödet ska vara färdigbakat. Timern kan vara på 12-14 timmar vilket gör att du kan förbereda allt kvällen före och sedan vakna upp till ett hembakat bröd. När bakmaskinen är klar brukar den avge ett pip som talar om att brödet är redo att tas ut, skäras upp och sedan avnjutas med marmelad, en ostskiva eller något annat gott pålägg som du föredrar.

Varmhållning

Med en praktisk varmhållningsfunktion håller sig brödet varmt i ungefär 60 minuter, vilket gör att det håller sig varmt utan att för den delen fortsätta att gräddas.

Design och material

Många bakmaskiner är robusta och i rostfritt stål som gör att de har en lång hållbarhet. Vill du kunna se vad som sker ska du välja en som har ett genomskinligt lock eller visningsfönster. Ju större maskinen är desto svårare är den att gömma undan i ett skåp. Då kan en snygg design också vara något du vill prioritera, så att du kan ha den framme på köksbänken.

Vikt och storlek på bakmaskinen

Bakmaskiner är gjorda i olika material och är olika stora – därför kan det vara bra att jämföra storlek och vikt.

Tips när du använder en bakmaskin

Även om bakmaskinen gör jobbet med att knåda, jäsa och grädda åt dig finns det ändå vissa saker som kan vara bra att känna till för att du ska lyckas med brödet.

Ha rätt temperatur på ingredienserna

När du bakar med jäst ska ingredienserna vara rumstempererade. Är det för kallt kommer jästen inte att jäsa ordentligt och är det för varmt dör jästsvamparna.

Blanda ingredienserna i rätt ordning

Den vanligaste jästen vi använder är fuktig jäst och då är det viktigt att du blandar ingredienserna i rätt ordning. Börja med att hälla i vätskorna och lös upp jästen i dem. Tillsätt sedan resten av ingredienserna enligt receptet. Kom också ihåg att vara noga med mängderna så att degen inte blir för stor och jäser över kanterna.

Tänk på säkerheten!

Precis som alla andra elprodukter är det viktigt att tänka på säkerheten. Därför kan det vara bra om bakmaskinen har ett överhettningsskydd som gör att den automatiskt stänger av sig om den skulle bli upphettad eller att något fel skulle inträffa. Det är också bra om maskinen har antiglidfötter som gör att den står stadigt på köksbänken medan den arbetar.

Så gör du rent en bakmaskin

När du har använt bakmaskinen behöver du göra rent den. Du tar ut bakformen som brödet legat i, fyller den med vatten och diskar ur för hand eller i diskmaskin beroende på material och vad den tål. Var extra noga med utsidan av formen så att det inte kommer ner några degrester i själva maskinen. Gör även rent degkroken och andra tillbehör ordentligt. Har bakformen en nonstick-beläggning blir rengöringen ännu enklare eftersom brödet inte fastnar lika lätt då.

Receptbok följer med

Det följer ofta med en receptbok som gör att du kan baka bröd som är anpassat efter bakmaskinens olika menyer och inställningar. Du kan även använda dig av andra recept från nätet eller välja att göra en egen variant.

Bakmaskinens historia

Bakmaskinen är en japansk uppfinning som introducerades i Sverige 1987. Den blev snabbt populär och utsågs till julklapp av HUI Research 1988. Även om den har några år på nacken är den fortfarande ett populärt kökstillbehör som vill förenkla vardagen.

Köpa bakmaskin – att tänka på!

När du ska köpa en bakmaskin finns det flera bra saker att tänka på. Här får du en praktisk checklista att ta med i beräkningen.

• Hur många inställningar som finns.
• Om den har timer och hur lång denna är på.
• Om det finns en varmhållningsfunktion som håller brödet varmt även när det har gräddats klart.
• Hur stor brödlimpa du kan få.
• Vikt och mått på maskinen.

Därför ska du baka bröd

Att baka bröd hemma gör att du själv kan få det precis som du önskar – både vad gäller smak och konsistens. Du får en bättre kontroll över vad brödet innehåller när det kommer till ingredienser, färgämnen, socker och utfyllnadsmedel. Är du glutenintolerant är det också smidigt att kunna göra eget bröd eftersom utbudet i butik inte alltid är den bästa. Att baka eget bröd blir billigare i längden än att köpa i butik. Det är också mycket godare eftersom du får ett färskt, nybakat och varmt bröd till frukosten – bakat med kärlek!

Tillbaka till början – våra toppval