Köksassistent – bäst i test 2023
Med hjälp av en köksassistent kommer det inte längre vara ansträngande att baka bullar – här har vi jämfört tester och recensioner och valt ut de bästa assistenterna!
- Motorns kraft.
- Skålstorlek.
- Övriga egenskaper.


Kenwood grundades 1947 i Storbritannien. Företaget är stora inom tillverkning av kvalitativa hushållsmaskiner och gör bland annat elvispar, brödrostar, vattenkokare – och köksassistenter. Kenwood KVL8300S Chef XL är en kraftfull köksassistent som har en motor på hela 1700 watt. Den har både vunnit jämförande tester och fått goda omdömen från kunder och experter.
Kenwood KVL8300S Chef XL har en stor skål som rymmer 6,7 liter. Skålen som är gjord i rostfritt stål har praktiska handtag på båda sidor som gör den enkel att hantera. Hastigheten är justerbar efter önskemål, och köksmaskinen är även utrustad med en lampa så du får en bra blick över skålen.
Denna köksassistent kommer med både degkrok och två typer av vispar. Både skålen och verktygen går att diska i diskmaskin. Kenwood KVL8300S Chef XL har också ett stänkskydd för smidig användning.
- Butiker & priser


Ankarsrum lanserade Ankarsrum Assistent Original redan 1940 och maskinen fick då ett mycket positivt mottagande. 1969 flyttades tillverkningen från Motala till bruksorten Ankarsrum och 2009 lanserades varumärket Ankarsrum.
Ankarsrum Assistent AKM6230 är en köksassistent med en stark motor på 1500 watt som med lätthet tar hand om de tyngsta degarna. Köksassistenten har en skål som rymmer sju liter och som klarar en deg på fem liter. Motorn har en automatisk reglering av varvtalet som baseras på hur tungt belastad den är. Tack vare sin starka motor låter den lite mer och vibrerar också lite mer – men tack vare sugproppar står den alltid stadigt. Enligt test är ljudet inte heller något som drar ner på betyget.
Köksassistenten har en klassisk design med rena linjer och finns i färger som silver, orange, blått och vitt. Den kommer med flera tillbehör som degkrok, degrulle, degkniv och ballongvisp. Saknar du något redskap kan detta köpas separat – som till exempel köttkvarn och pastapress. Maskinen är lätt att rengöra och flera av delarna går att köra i diskmaskin.
- Butiker & priser

KitchenAid är ett amerikanskt varumärke som är specialister på just köksassistenter. De är välkända för sina snygga och kvalitativa produkter som passar in i de flesta hem.
KitchenAid Artisan 175 är en populär köksassistent som fått goda omdömen både i tester och av kunder. Köksassistenten har en effekt på 300 watt vilket kan kännas lågt i jämförelse med de andra köksassistenter vi presenterar, men Artisan ser till att få jobbet gjort trots den låga energiförbrukningen. Köksassistenten kommer med två olika skålar, en som rymmer 3 liter och en som rymmer 4,8 liter.
När du använder KitchenAid Artisan 175 kan du välja mellan tio olika hastighetslägen. De tillbehör som följer med produkten är en ballongvisp, en flatvisp och en degkrok. KitchenAid Artisan 175 finns i en mängd olika färger för att det ska finnas någonting som passar för att smaker.
- Butiker & priser


Smeg är ett italienskt företag som grundades 1948 med många retroprodukter i 50-talssdesign. I deras breda utbud hittar du brödrost, vattenkokare, kaffebryggare, kaffekvarn, köksassistenter och kylskåp. Alla produkterna tillverkas i någon av de fyra italienska fabrikerna.
Smegs köksmaskiner finns i flera fina färger och passar dig som önskar ha en snygg retrostil i köket. Har du fler Smeg-produkter är det dessutom lätt att matcha. Smegs köksmaskin fick bra betyg hos Kockhuset som beskriver den som en snygg, stilren och stabil köksassistent. Även om den har en något svagare motor än deras övriga vinnare är det en läcker köksmaskin med bra resultat. Nöjda kundanvändare hos Cervera beskriver den som lätt att använda och med ett bra resultat och hos Bagaren och Kocken får köksmaskinen toppbetyg.
Köksassistenten har en effekt på 800 watt, ett motorhuvud i aluminium och en skål i rostfritt stål i storleken 4,8 liter. Du kan välja mellan tio olika hastigheter för att få du ska få en bra kontroll på det du tillagar. Med den här köksassistenten kan du göra allt från att vispa grädde till att röra ihop en läcker bulldeg till söndagsbaket.
Den har en praktisk mjukstartfunktion, överbelastningsskydd och står stadigt på mjuka gummitassar. Sladden är på en meter och maskinen har en vikt på 9,2 kilo. Det följer med tillbehör som ballongvisp i rostfritt stål, flatblandare i aluminium, degkrok i aluminium och stänkskydd till skålen.
- Butiker & priser

Bosch är ett märke som de flesta känner igen och kopplar samman med kvalitet. Därför är det inte så svårt att rekommendera en budgetvariant på köksassistent när den kommer från pålitliga Bosch. Att den dessutom fått mycker positiva recensioner från kunder talar också sitt tydliga språk, på pricerunner ligger medelbetyget på 4,5/5 baserat på över tusen röster.
Modellen MUM48R1 har en stilren design och kan assistera dig med det mesta i köket. Den stora skålen rymmer 3,9 liter och det finns tre uttag för de olika tillbehören. Assistenten har fyra olika hastighetslägen och är utrustad med ett så kallat MultiMotionDrive-läge vilket bearbetar ingredienserna på absolut bästa sätt. Den smarta parkeringsfunktionen gör att vispen alltid stannar i ett optimalt läge så att den inte är i vägen om du exempelvis hälla i mer ingredienser. De tillbehör som medföljer är. en ballongvisp, en grovvisp, en degkrok samt en grönsaksskärare med tre olika skivor.
- Butiker & priser

Köpguide köksassistent
En bra köksassistent kan hjälpa dig med många olika saker i köket. Maskinen passar perfekt till allt från knådning av degar till att blanda och vispa olika råvaror.
Vill du ha en maskin som både knådar, jäser och gräddar ditt bröd ska du dessutom kika på vår artikel om bakmaskin.
Köksmaskin – funktioner och egenskaper
Effekt
Beroende på hur och när du ska använda din köksassistent är det olika viktigt hur stark dess motor är. Om du använder maskinen sällan eller endast till lite mer lättarbetade ingredienser kan det räcka gott och väl med en motor med en lite lägre effekt. Om du däremot arbetar mycket och ofta med att exempelvis knåda deg till bröd och bullar tjänar du på att välja en variant med en starkare motor.
Storlek
Köksassistenterna kommer i varierande storlekar – både när det gäller hur stor kapacitet maskinen har och hur stor plats den tar i ditt kök. Assistenter med lite mindre skålar är oftast mest lämpade till att vispa och blanda, medan de lite större har bättre förutsättningar för att knåda degar.
Verktyg och tillbehör
De vanligaste tillbehören till en köksassistent en ballongvisp, någon typ av flatvisp och en degkrok. Assistenterna kan också komma med skålar i flera olika storlekar, stänkskydd och olika typer av skärare.

Design
En köksassistent är ganska ofta så pass stor att den inte alltid ställs undan efter användning. Därför kan det vara bra att välja en modell som passar bra in i ditt kök rent designmässigt. Många varumärken är kända just för sina stilrena och snygga köksmaskiner.

Vad kan man använda en köksassistent till?
En köksassistent används främst till att blanda och vispa, exempelvis degar och såser. Till skillnad från en matberedare som hjälper till att hacka, strimla, riva och mala. Man skulle alltså kunna betrakta köksassistenten som en lite enklare variant av matberedaren.
Om du ägnar en del tid åt att baka bullar och matbröd, eller om du ofta vispar ihop såser - är köksassistenten ett bra alternativ för dig!

Vilken köksassistent är bäst i test?
I den här sammanställningen har vi valt att utse Kenwood Chef XL till den bästa köksassistenten. Kenwood Chef XL har både vunnit tester och fått positiva omdömen från kunder och experter.
Läs också: Test av pastamaskin
Tillbaka till början – våra toppval
Vanliga frågor
-
En köksassistent hjälper främst till med att blanda och vispa, därför är den optimal om du exempelvis bakar mycket matbröd eller bullar, eller om du ofta vispar till olika såser.
-
Vi har valt att utse Kenwood Chef XL till bäst i test, den har vunnit flera jämförande tester och fått nästan uteslutande positiva recensioner av nöjda kunder.
- Vi på Test.se rekommenderar
- Vanliga frågor
- Bäst i test : Kenwood KVL8300S Chef XL
- Bästa stora : Ankarsrum Assistent Original Pure Orange AKM6230 PO
- Bästa design : KitchenAid Artisan 175
- Bästa retro : Smeg Köksmaskin 4,8 L., vit
- Bästa budget : Bosch MUM48R1
- Köksassistent – funktioner och egenskaper
- Vad kan man använda en köksassistent till?
- Vilken köksassistent är bäst i test?