Global G-91 knivslip – Tester och recensioner

Global är ett varumärke som har tillverkat högkvalitativa knivar sedan 1985. De säljer också produkter att slipa knivarna med som slipstav, sten och knivslip.

Global G-91 är en knivslip som hjälper dig att hålla knivarna på topp i köket. Den är perfekt till både europeiska och japanska knivar och passar alla knivar med ett slätt blad. Detta är en av knivarna som M3 Sveriges Prylsajt rekommenderar när de lyfter fram några av marknadens bästa knivslipar. Den har även utsetts till bäst i test hos The Telegraph.

Knivslipen är en våtslip med två sliphjul. Det ena hjulet är fint och det andra är grövre för att du ska få en effektiv och snabb slipning av dina knivar. Du fyller behållare med vatten, stänger locket, sedan drar du kniven över bladet några gånger genom båda hjulen. Den är enkel att använda och ett mycket vasst resultat. Knivslipen är gjord av keramiska sliphjul med axlar i stål och ett handtag av plast med detaljer av rostfritt stål.