Tormek T-1 knivslip – Tester och recensioner

Tormek är ett svenskt företag med produktion och tillverkning i Sverige. De är ett ledande varumärke inom slipning av eggverktyg med cirka 20 patent. De säljer produkter till 35 länder över hela världen.

Är du ute efter en elektrisk knivslip rekommenderar vi Tormek T-1, en knivslip i snygg industriell design med trähandtag som ger ett bra grepp. Med den kan du både grundslipa och underhålla knivarna.

Enligt recensioner beskrivs den som tystgående och med den kan du grundslipa i princip alla dina knivar. När M3 Sveriges Prylsajt valde ut och rekommenderade tio knivar fanns denna med på listan. Enligt dem är knivslipen proffsutrustning för hemmabruk.

Med den här knivslipen kan du grundslipa knivarna till en professionell nivå hemma i ditt eget kök. Den har en patenterad styrningsmetod för slipvinkeln och separat bryning som gör att knivarna en mycket bra och hållbar skärpa. Du slipar en av knivbladet åt gången vilket gör att du själv kan välja vinkel på slipfasen. Den kan slipa blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka. Med diamantslipskivan kan du slipa alla typer av stål, även keramiska knivar.

Med brynskivan kan du ta bort råegg samtidigt som eggen också poleras. Du kan använda brynskivan för att underhålla kniven mellan grundslipningarna. När du inte tycker att brynskivan räcker får du göra en ny grundslipning på diamantskivan.

Knivslipen är tystgående med en ljudvolym på endast 45 decibel. Den håller även nere temperaturen så att knivens härdning inte ska förstöras. Om du registrerar knivslipen hos Tormek kan du få en garanti på åtta år.