Bästa matkassen 2023 – jämför alla leverantörer

Barnvänliga, vegetariska matkassar

De flesta vegetariska matkassarna fungerar alldeles utmärkt för barnfamiljer. Men vill man vara extra säker på att innehållet är särskilt anpassat för även de yngre i familjen kan man välja en matkasse som leverantören själv har märkt ut som barnvänlig. Dessa hittar du enkelt i vår jämförelse ovan. 

Lakto-ovo-vegetariska matkassar

I vår jämförelse är de flesta vegetariska matkassarna lakto-ovo-vegetariska, vilket innebär att recepten innehåller mejeriprodukter och ägg. Därför rekommenderar vi att du går igenom veckomenyerna och ingredienslistorna för att se vilka produkter som är vegetariska och vilka som är lakto-ovo-vegetariska, för att därmed kunna välja den matkasse som passar just dina önskemål. 

Ekologiska, vegetariska matkassar

Det finns flera ekologiska matkassar som är vegetariska. Alla matkassar från Simple Feast är vegetariska eller veganska, och dessutom 100 procent ekologiska. Även innehållet i matkassarna från Årstiderna är till 100 procent ekologiskt, och matvarorna i Ecovivas matkassar är till 90 procent ekologiska/miljömärkta. 

Finns det veganska matkassar?

Ja, det finns  veganska matkassar från Årstiderna och Simple Feast. Hos Årstiderna kan man välja mellan Veganska Matkassen eller Glutenfria Vegankassen. Hos Simple Feast kan man välja mellan Family Feast Vegansk och Green Feast Vegansk.

Bara sallad?

I dag är det vanligt att välja en vegetarisk kosthållning. Många väljer att äta vegetarisk mat till hundra procent, medan andra satsar på att byta ut en eller ett par middagar i veckan. Numera har också de flesta stenkoll på att vegetarisk mat är betydligt mycket mer än bara sallader och grönsaker – alternativen på livsmedel är många och nya produkter poppar hela tiden upp på marknaden. Om du är noggrann med att få i dig alla viktiga näringsämnen är vegetarisk kost precis lika bra som en “traditionell” kosthållning med kött, fisk och fågel.

Viktiga livsmedel för dig som äter vegetariskt

I alla kosthållningar som innebär att man väljer bort något livsmedel är det viktigt att de livsmedel man äter innehåller all näring som kroppen behöver. Som vegetarian kan det bland annat vara bra att tänka på att äta följande:

• Baljväxter som exempelvis ärtor, bönor, tofu- eller andra sojaprodukter är viktiga i en vegetarisk kosthållning och innehåller bland annat protein, järn, zink och andra mineraler/näringsämnen. Sojaprodukter fungerar ofta bra som substitut till kött och fisk.
• Grönsaker och rotfrukter
• Fullkornsprodukter, som bland annat fullkornsbröd, -pasta och råris. Både fullkornsprodukter, grönsaker och rotfrukter innehåller kolhydrater som fyller på dina energidepåer.
• Fett, exempelvis rapsolja. Rapsolja är en bra källa till omega-3, något som vegetarianer kan behöva lite extra då man inte äter fisk (vilket pescetarianer gör).
• Bär och frukt

Innehållet i samtliga vegetariska matkassar är noga uträknat för att du som vegetarian ska få i dig de livsmedel och näringsämnen som du behöver. Du kan även gå igenom näringsdeklarationen för varje maträtt för att läsa mer om exakt vad du får i dig.